Sprossensamen einweichen

Sprossen selbst ziehen II

Wenn wir die Gefäße haben und die Sprossen, die wir ziehen wollen, dann verteilen wir sie in die Gläser.

Ich habe mich diesmal für Bio Berglinsen und für Bio Brokkolisprossen entschieden.
Mit Linsen, Kichererbsen und Co. experimentiere ich seit neuestem und sie schmecken sehr lecker! Ein paar meiner Rezepte verrate ich weiter unten.

Zuerst müssen die Samen eingeweicht werden. Ungefähr ein Tag.
Danach wird das Wasser abgeschüttet und die Keimlinge gut durchgespült.

Dafür ist es jetzt wichtig, dass der Deckel oben wie ein Sieb ist und man die Gläser einfach umdrehen kann, ohne dass sie herausfallen.

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