Herstellung von Rosen OxymelDie Rosen sind mit einer Mischung aus Honig:Essig in 2:1 bedeckt. Nun gilt es mindestens eine Woche zu warten und jeden Tag gut rühren!
Rezept für die gekeimten Linsen
Nach drei Tagen Keimen sind die Linsen fertig zur Verarbeitung. Eines meiner Lieblingsrezepte kombiniert die gekeimten Linsen mit Schupfnudeln. Erinnert an die schwäbische Küche meiner Mutter! Allerdings stimmen dafür meine Gewürze nicht: Die Schupfnude ...